味舌のお惣菜〈4月〉

桜ももう終わり、青紅葉が美しい新緑の季節になってまいりました。
今月もおかずの詰め合わせをご用意させていただきました。
え?もう飽きた?まぁそう言わず、もう少しお付き合いくださいませ。

心を込めてお作りいたします。今月も、ご注文をお待ち申し上げております!

お惣菜3品(3名様分): 5,500円(税込)

店舗受け渡しの場合は5,400円です。
発送可能な商品となります。(北は秋田県、青森県を除く東北地方〜南は離島を除く九州全域まで)

ご到着希望日3日前までのご注文をお願い致します。到着後2日以内にお召し上がり下さい。

豚の山椒煮 スナップエンドウ添え

実山椒の香りをきかせてじっくり炊いた豚の角煮と煮卵を合わせました。お出汁に漬けこんだスナップエンドウが食感も楽しく、彩りを添えます。

海老と長芋の揚げ浸し 生姜の風味

海老と、今の時期旬を迎えるみずみずしい長芋を一度揚げてコクを出し、お出汁で炊きました。鳴門のシャキっとしたワカメと一緒によく冷やしてどうぞ。お好みで付属の生姜酢をかけてお召し上がり下さい。

バイ貝の旨煮

これから旬を迎えるバイ貝をお出汁をきかせて甘辛く煮含めました。9粒入っています。お酒が進みます

〈お惣菜ご注文いただいたお客様限定〉

お惣菜ご注文のお客様にはセットで「蓬(ヨモギ)の冷麦」もご注文いただけます。
おかずの詰め合わせと一緒に、よもぎの冷麦はいかがでしょうか。
新緑の季節にふさわしく、爽やかな香りの冷麦です。
毎朝打ちたての冷麦を、味舌特製の麺つゆと、とろろと一緒にお送り致します。
ヨモギの爽やかな香りを存分に感じていただけることと思います。

蓬(ヨモギ)の冷麦(約3名様分)

〈味舌特製の麺つゆ・とろろ付〉

1,800円(単品注文は承っておりません)

北山権兵衛は発送は行なっておりません。こちらの麺をお召し上がりいただけるのは味舌のおかず詰め合わせのみとなります。到着ご希望日の3日前までのご予約をお願いしております。

〈ご注意〉

  • 蕎麦と同じラインで製造をしているため、蕎麦粉が微量に含まれます。アレルギーには十分お気をつけください。
  • 夏の定番の冷麦。素麺とは違って油が入っていません。素麺よりは太いけれど一般的に売られている蕎麦よりも細く、とても繊細です。
    乾麺はスーパーではよく見かけますが、こちらは打ちたての生麺。湯がくとしっかりコシがあって、喉越しが違います。
  • たっぷりのお湯で1分半茹でると、鮮やかな深緑色に。しっかり滑りを落として氷水でしめ、水を切ってください。
  • ざる蕎麦三枚分くらい、たっぷりと麺が入っていますので、お鍋が小さい場合は何回かに分けて茹でて下さいね。
  • 蓬の香りを楽しんでいただくために、香りの強い薬味は避けてください。付属の麺つゆととろろを冷たく冷やして、上からかけてお召し上がり下さい。

〈ご注文について〉

  • 受け渡し、配達の場合:前々日18時までにご予約ください。
  • 発送の場合:到着希望日の3日前18時までにご予約ください。
    〈例〉1日(受注)→3日(発送)→4日(到着)
  • 折り返しお電話で確認させていただきます。

〈店舗受け渡し・配達について〉

  • お受け渡しは12時頃から20時迄
     配達の場合も20時頃までの時間帯でご指定下さいませ。
  • 時短営業をしながらのテイクアウト販売となりますので当店から配達にお伺いする事ができません申し訳ございません。
  • MKタク配のみの配達となります。
    ※ご予約の際にタク配をご希望のお客様はお申し付け下さい。
    ※別途配達料110円を頂戴致します。
  • 環境に配慮し、今回は保冷バッグなどはご用意しておりません。
    ご来店いただく際にはお手数ですがエコバッグなどをご持参いただきます様、よろしくお願い申し上げます。袋をお持ちで無いお客様には、別途お袋代を頂戴致します。

〈地方発送について〉

  • 翌日着可能な地域のみ承ります。(北は秋田県、青森県を除く東北地方〜南は離島を除く九州全域まで)
  • ヤマトクール便(代引き)にて発送いたします。
    代引き手数料および送料はお客様負担とさせていただきます。
    予めご了承ください。

〈ご注意〉

  • 店休日は電話がつながらなくなるため、折り返しの確認はメールのみとなります。
  • 店休日に受け渡し・配達はお受けできません。
  • 発送に関しては店休日にご注文の場合は翌日受注となるのでプラス一日となります。
  • 連休をいただく場合もありますので、詳しくはカレンダーをご確認いただければ幸いです。

店休日の確認 》

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〈キャンセルについて〉
・キャンセル料:前日は50%、当日は100%を申し受けます。
※当日朝から仕込みにかかりますので、当日のキャンセルはございませんよう、何卒ご理解の程、宜しくお願いいたします。